粽子外面的叶子是什么?

是芦苇叶,像白洋淀具有很多芦苇叶,洗干净之后就可以用来包粽子了,不仅可以很好的利用芦苇叶,更可以使粽子有一种芦苇特有的清香.现在芦苇叶可以在超市买.

俊叶

箬叶,广州人包粽子多用这种叶子,上海地区也是这样.南方的竹子叶-箬叶竹箬叶竹秆高1-3m, 径0.5-1cm,节间长10-15cm,幼时无毛或被小刺毛,节下被淡褐色毯毛状毛环;节较平,节内长3-smm.箨鞘鲜时褐绿色,长10-12cm,背面中下

我看有的地方用的不一样 我们那里用的是专门的包这种粽子的叶子,但是我哦在外面看到的好象是芭蕉叶

粽子用的叶子是芦苇叶.芦苇叶就是芦苇的叶子.芦苇是多年水生或湿生的高大禾草,生长在灌溉沟渠旁、河堤沼泽地等,世界各地均有生长,芦叶、芦花、芦茎、芦根、芦笋均可入药.

箬叶比较好.江西、安徽居多

箬叶竹 粽叶的材料则因地而异. 南方因为盛产竹子,就地取材以竹叶来缚粽. 一般人都喜欢采用新鲜竹叶,因为干竹叶绑出来的粽子,熟了以没有竹叶的清香. 北方人则习惯用苇叶来绑粽子. 苇叶叶片细长而窄,所以要用两三片重叠起来使用. 江米就是糯米 北方就叫江米

粽叶学名箬叶,(Indicalamus Leaf),箬竹属(l.NaKai)中的阔叶箬竹(l.latifolius)的叶片,主要分布于长江以南各省丘陵地区, 在我国南方一直用粽叶包粽子,就是利用其特殊的竹香味和防腐作用.生长在广袤的丛山峻岭中,根系发达,生

南方一般用箬竹叶子,北方是芦苇,也有用竹笋皮的

粽叶分两种,一是苇叶(芦苇,又称苇子,多年生草本植物,生在浅水里.茎中空,可造纸、编席等.根茎可入药),另一种是箬叶,箬竹的叶片,主要分布于长江以南各省丘陵地区.粽叶一些生长在陆地(箬叶),一些生长在水里(苇叶)在我国南方大部分一直用箬叶包粽子,就是利用其特殊的竹香味和防腐作用.

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