挂面怎么煮好吃带汤的

1.首先面条不能煮的太烂2.我觉得汤汁味道好,面条就好吃. 在汤里加入排骨汤,青菜,虾米,如果口味重还可加入榨菜 咸菜3.最主要的还是最后一步:温州人很爱吃的“鲜烫肉”浇在煮好的面条上4.这个鲜烫肉做法很简单: 1)把鲜肉和香菇一起剁碎 2)在锅里把水加热到温水(你要做多少鲜烫肉就放多少水) 3) 把剁好的鲜肉和香菇放进去煮开,加入酱油 老酒(绍兴酒)盐 味精 有少量白糖 这样就大功告成啦!有了这个鲜烫肉浇在面条上 味道超级好!

食材: 挂面、香葱、辣椒油、生抽、香油、盐、青菜 步骤:1.青菜洗净切段备用,香葱洗净切成葱花备用;2.锅里烧开水,加入少量食盐,放入挂面,搅拌一下,中火煮开后煮大约3-4分钟,这样煮挂面,熟得快而且不黏汤,特别好吃.3.拿一个碗,放入盐、生抽、香油、葱花、辣椒油搅拌均匀,提前备好佐料,这几样能很好地调出香味,不喜欢吃辣就有点遗憾,但是也很清香;4.将汤面捞出,放入配置好佐料的汤碗中,搅拌均匀即可.煮挂面一定要记住几个小窍门:1.准备煮面的汤中,加入适量的盐,这样煮面熟得快,不粘锅;2.煮面时候用中火,火太大时,加入一些凉水,这样面不会粘在一起;3.煮面的时候可以加入青菜、鸡蛋、火腿、土豆、豆角等等的各种喜欢的辅料,口味更好哦.

1.肋排浸泡去血水后洗净沥干水分,木耳用冷水泡发后撕小朵,香葱切碎,姜切细丝,蒜切片2.锅热适量的油,约7成热时放入姜蒜爆香,倒入排骨大火翻炒至变色后调入老抽、黄酒和蚝油继续翻炒3.注入没过排骨的沸水,放入高汤、糖,大火煮沸后转中火煮30分钟后加入木耳和盐,继续煮20分钟,沿着锅边淋入少许醋,搅拌均匀后熄火4.煮锅内注入约2/3满的清水,倒入一茶匙食用油后煮沸,将挂面放入煮沸后淋入小半碗冷水,如此三次后即可,将面捞出过一次冷水,沥干放入碗中,浇上排骨和汤,撒上香葱,再加上鸡蛋,排骨面完成

主料挂面100g 辅料油适量盐适量酱油适量鸡蛋100g菠菜100g西红柿100g步骤鸡蛋挂面汤的做法步骤11.西红柿洗净切块鸡蛋挂面汤的做法步骤22.菠菜洗净切断鸡蛋挂面汤的做法步骤33.切点葱花鸡蛋挂面汤的做法步骤44.锅里放油,把葱花西红柿放进去翻炒鸡蛋挂面汤的做法步骤55.放点酱油继续翻炒鸡蛋挂面汤的做法步骤66.在锅里加水,等水开了鸡蛋挂面汤的做法步骤77.在等水开的时候,去电饼铛煎两个鸡蛋鸡蛋挂面汤的做法步骤88.水开后放入挂面鸡蛋挂面汤的做法步骤99.然后把菠菜放进去,加点盐和鸡精即可鸡蛋挂面汤的做法步骤1010.盛出后把煎好的鸡蛋放到碗里即可小贴士鸡蛋煎了比卧在里面更好吃~

主料挂面150g 辅料香油适量盐适量香菜适量鸡蛋1个 步骤 清水挂面汤的做法步骤11.清水放入炒锅中 清水挂面汤的做法步骤22.水煮开后 放入全麦面 清水挂面汤的做法步骤33.中火煮 清水挂面汤的做法步骤44.放入一点海天蚝油 清水挂面汤的做法步骤55.打入一个鸡蛋散 放入后不停搅动 清水挂面汤的做法步骤66.放入一些香菜 清水挂面汤的做法步骤77.放入一点盐 清水挂面汤的做法步骤88.放入一点香油 清水挂面汤的做法步骤99.关火 清水挂面汤的做法步骤1010.清淡而又营养的早餐

清汤挂面的做法1.香葱切碎备用2.先来制作汤底,生抽一勺(同时锅内加水烧开)3.香醋一小勺4.香油适量5.加入昆布粉提鲜6.烧开的水冲入碗中(半碗即可,尝一下味道)7.剩下的水加入挂面煮开8.煮至面条无硬芯捞出9.面条挑入汤中,上面撒香葱碎即可

挂面汤的做法配料: 挂面(龙须面)400克,熟猪肝150克,鸡蛋150克,菠菜150克.白鸡汤(骨头汤) 1公斤,香油10克,酱油40克,精盐10克.特 色:面条软烂,汤味鲜香,营养丰富,适宜6个月以上的婴儿食用.操作: 1)将猪肝切末;菠菜择洗干净切末;挂面切成短段儿. 2)将鸡汤倒入锅内,加入 挂面、酱油、精盐一丐煮,视挂面煮软后,加入肝末、菠菜稍煮,再将鸡蛋调散后淋和锅内,滴和香油出锅即成. 制作关键: 面条一定要切短段再煮,而且要煮烂.挂面做好后,最后不用带很多汤.

面条煮得好,不硬心、不糊汤、不黏、面条清爽.要做到这一点应注意掌握火候等许多细节,下面一一介绍. 煮挂面和干切面的时候,锅中煮面的水不要太开,等面条下锅开锅后也宜用中火煮,因为干切面和挂面本身很干,用太大的火煮,水温

煮挂面,看似简单,可是要把它煮好,也不是很简单哦! 1、先将水烧开,然后放少许酱油,下入挂面,等挂面煮到开锅后放入葱花或小白菜或菠菜什么的,然后放点味精,出锅,放少许香油.如果要放鸡蛋的话,最好在水还没有沸腾但是快沸

1.煮一般面条如果在锅中加少量食盐,大概一斤水加15克盐,这样煮出来的面条不糊烂. 2.煮面条时若在水中加一汤匙菜油,面条不但不会黏连,且能防止面汤起泡沫,溢出锅. 3.煮切面在下面条时适量加点醋进去,这样可除面条的碱味,还

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